Clatite

Aluatul de clatite e foarte simplu, cred ca oricine stie sa faca clatite.


Eu n-am cantitati anume pentru aluat, il fac dupa ochi.

Avem nevoie de:

-faina
-2 oua
-1 pachet zahar vanilat
-putina apa de flori de portocale(optional)
-coaja de lamaie
-ulei(eu pun intotdeauna ulei in compozitie si prajesc clatitele in tigaia de teflon)
-lapte
-apa minerala eu pun cam jumate lapte jumate apa minerale, pentru ca apa minerala face clatitele pufoase)
Se amesteca toate ingredientele, se prajesc clatitele pe ambele parti dupa care se pot servi cu orice. Eu nu le prajesc niciodata in ulei, ci doar in tigaia de teflon.

                                                                         Cu finetti

sau cu dulceata