sâmbătă, 4 iunie 2011

Caras prajit


Nu e nicio scofala sa prajesti niste peste, si daca n-ar fi fost prins de noi nici nu puneam pozele.:) Cu cateva saptamani in urma am fost la pescuit la un lac din apropiere de Tg. Mures si chiar am prins destul de mult peste. asa ca azi i-a venit randul la prajit. 

Avem nevoie doar de
-peste (caras in acest caz)
-sare
-piper
-malai
-ulei pentru prajit
-lamaie


Pestele curatat se sareaza,pipereaza, se da prin malai si se prajeste in ulei incins. Se serveste cu lamaie. Partea proasta a acestui peste e ca are multe oase marunte. Eu cu siguranta nu as cumpara, dar daca tot l-am prins...


Un comentariu:

Multumesc pentru sfaturi, sugestii, comentarii decente. Mesajele anonime, indecente, injurioase nu vor fi publicate.