duminică, 21 februarie 2010

Paste pentru supe/ciorbe


-2 oua
-4-5 linguri faina (in functie de marimea oualor)

Se face un aluat elastic si nelipicios.



Se intinde aluatul la fel ca si aici si se lasa sa se usuce putin.


Dupa ce aluatul s-a uscat suficient cat sa nu se lipeasca, se pun doua fasii una peste alta si se ruleaza asa:


Se taie fasii de aproximativ 0.5 cm, care apoi se taie pe diagonala rezultand niste romburi mici.


Pastele trebuie lasate sa se usuce bine de tot, apoi se pot pastra in cutii  de cartos sau pungi de hartie.


Se folosesc la supe sau ciorbe.

4 comentarii:

  1. N-o să reuşesc niciodată să întind o foaie atât de subţire, să vezi prin ea... :(

    RăspundețiȘtergere
  2. Daca incerci, imposibil sa nu reusesti.

    RăspundețiȘtergere
  3. Minunata foaieeee si taitei sunt de nota 10 cu plusfelicitarile mele

    RăspundețiȘtergere

Multumesc pentru sfaturi, sugestii, comentarii decente. Mesajele anonime, indecente, injurioase nu vor fi publicate.