miercuri, 30 iunie 2010

Pancakes cu topping de ciocolata


-3 oua
-4 linguri zahar
-2-3 linguri ulei
-150-200 ml lapte
-1 vanilie
-1 praf de copt
-6-7 linguri faina

Se separa ouale, galbenusurile se amesteca cu zaharul, vanilia, uleiul si se bat cu mixerul pana se topeste zaharul. Se adauga laptele si faina amestecata cu praful de copt.Batem cu mixerul in continuare pana rezulta un aluat fin si destul de gros. La final adaugam albusurile batute spuma tare. 
Pentru aceste clatite avem nevoie de o tigaie de teflon. Se pune compozitia in tigaie iar in momentul in care apar niste bule se intoarce clatita pe partea cealalta.



clatitele gata facute


Toppingul de4 ciocolata poate fi si din comert insa acasa se poate face foarte repede si e mai bun decat cel cumparat. Eu am facut o cantitate mica dar se poate face mai mult si se pastreaza pana la doua saptamani in frigider.
-o cescuta zahar (am folosit o cescuta de cafea)
-1/2 cescuta lapte
-1/2 cescuta ulei
-1 lingurita faina
-2 linguri cacao
-esenta de rom

Se amesteca toate ingredientele si se fierbe sosul la foc mic amestecand in continuu. Se lasa sa se raceasca si se foloseste la clatite, inghetate sau orice alt desert. 




8 comentarii:

  1. ador pancakes-urile dar n-am mai facut demult.ti-au iesit foarte apetisante.pupici

    RăspundețiȘtergere
  2. Hello Cristina, m-am bucurat de vizita ta si comment!
    Ok, acum eu vreau un polonic de sos de ciocolata, un borcan de dulceata de capsuni si sa fiu la mare in Romania! hahaha...Foarte frumoase pozele tale!
    Compliments pentru tot! pup

    RăspundețiȘtergere
  3. Multumesc Nina. Cu mare drag iti trimit sos de ciocolata, dulceata si ....scoici din marea neagra.

    RăspundețiȘtergere
  4. Anche io volevo fare i puncakes..:)sono buonissimi e i tuoi su topping di cioccolato sono straordinari!

    RăspundețiȘtergere
  5. pancake...sunt la mare moda acum.. da sunt bune

    RăspundețiȘtergere
  6. Multumesc Mihai. Nu stiu daca sunt sau nu la moda, dar chiar sunt bune.

    RăspundețiȘtergere

Multumesc pentru sfaturi, sugestii, comentarii decente. Mesajele anonime, indecente, injurioase nu vor fi publicate.