Prajitura cu crema de vanilie si ciocolata

Azi va prezint o improvizatie care a aparut accidental insa finalul a fost unul fericit. A rezultat o prajitura care i-a placut mult lui Alex.

Doua blaturi simple de pandispan, insiropate, crema de la Krem a la krem (cu frisca naturala) si ciocolata amaruie au contribuit la fabricarea unei prajituri pe cat de simple pe atat de delicioase.

Cos cu flori pentru Simona

Nu sunt perfecte florile mele, nu se compara cu cele realizate de Carmen Iordache (dupa parerea mea number one la capitolul flori), insa mie chiar imi place ce a iesit, avand in vedere ca le-am facut cu pasta de zahar si cu decupatoare improvizate.

Interiorul tortului, crema mascarpone si mousse de fructe de padure.

Tort Mickey Mouse

Pentru Alexutul meu am incercat sa fac un tort cu un personaj tare indragit de el si de toti copiii. De fapt as fi vrut sa fac un tort cu capul lui Mickey Mouse, insa nu stiam cum va arata pasta pictata. Concluzia, dupa acest tort este ca daca vreau nu Mickey frumos , atunci clar va trebui sa cumpar pasta neagra, pentru ca asa pictata nu arata bine. Dar Alex a fost foarte incantat de Mickey al lui si asta e tot ce conteaza.  Tortul este diplomat cu bucati de piersici si ananas, pentru ca acesta e tortul lui preferat. Deoarece nu ne place pasta de zahar, am acoperit doar deasupra cu un strat subtire de pasta, pentru a-l putea lipi pe Mickey.
Edit: Tocmai am observat ca am uitat sa-i pun codita lui Mickey. Ups!
Am revenit cu tortul retusat si cu codita adaugata, sa nu se supere Mickey. :)

Tort pentru Anastasia

Azi dimineata in mare graba am terminat un tort pentru o micuta domnisoara. Mi s-a cerut un tort identic cu acesta. Ei, nu l-am facut chiar identic, dar am fost pe aproape...
Interior, mousse de fructe de padure si crema mascarpone.

Tort aniversar - 50 de ani de casnicie

Un tort diplomat cu multe fructe. Greutate, aproximativ 6 kg. Nu am reusit sa-l cantaresc in intregime insa partea de sus, inima, avea 2,6 kg. Sper ca a fost pe placut sarbatoritilor si al invitatilor.