joi, 3 august 2017

Inghetata de banane


Cea mai simpla inghetata posibila, dintr-un singur ingredient si anume, banana. Nu aveti nevoiue decat de banane bine coapte, chiar s cu coaja innegrita, dar miezul sa fie alb. Bananele bine coapte se taie in rondele mai groase si se pun intr-o punga, in congelator, pentru aproximativ 2 ore. Eu le-am pus dimineata in congelator si am facut inghetata cand am ajuns acasa de la serviciu.
Bananele congelate se pun in vasul blenderului vertical, se pune capacul si se mixeaza pana rezulta o inghetata fina, cremoasa, suficient de dulce si delicioasa. E inghetata ideala pentru a fi oferita si copiilor, intrucat nu contine zahar si prin mixare devine cremoasa si fara ace de gheata. Se poate servi simpla sau cu topping de ciocolata, caramel, fructe de padure, etc.



 

sâmbătă, 29 iulie 2017

Budinca de chia cu lapte de cocos


Despre semintele de chia, se stie ca sunt unele dintre cele mai sanatoase alimente de pe planeta fiind extrem de bogate in nutrienti cu importante beneficii pentru corp si creier. 

- Semintele de chia sunt pline de antioxidanti
-Aproape toti carbohidratii continuti sunt fibre.
-Semintele de chia sunt bogate in proteine.
- Datorita aportului mare de fibre si proteine, semintele de chia ajuta la slabit
-Semintele de chia sunt bogate in acizi grasi Omega 3
- Semintele de chia imbunatatesc anumiti indicatori din sange, care pot scadea riscul bolilor de inima si a diabetului de tip II
-Semintele de chia contin o serie de nutrienti importanti pentru sanatatea oaselor.
- Semintele de chia pot aduce imbunatatiri majore diabeticilor de tip II.

Pe langa beneficiile enumerate mai sus, semintele de chia ne ajuta sa incropim in cateva minute un desert sanatos si delicios. Budinca de chia cu lapte de cocos se face foarte rapid si e delicioasa si aromata. Cu prima ocazie am sa cumpar si o nuca de cocos si am sa fac laptele de cocos acasa. Acum insa, am cumparat o conserva si budinca a fost gata in cateva minute.

Ingrediente:
-1 conserva de lapte de cocos (400 ml)
-4 linguri seminte de chia
-2 linguri miere de albine
-fructe proaspete, dupa preferinta (zmeura si mure)

Intr-un borcan mai mare, sau intr-un bol, se amesteca laptele de cocos cu mierea si semintele de chia si se pune borcanul in frigider pentru aproximativ o ora, dupa care budinca e gata. Se repartizeaza in pahare si se serveste cu fructe proaspete.