-500 g carne de porc taiata felii mai mici
-4 cepe
-2 bucati usturoi
-2 linguri pasta de ardei
-sare (daca mai e cazul, pasta de ardei fiind foarte sarata)
-piper
-cimbru
-ulei
Taiem ceapa marunt si o calim in ulei. Feliile de carne le prajim putin in tigaia de teflon, fara ulei, atat cat sa-si schimbe culoarea, apoi le adaigam peste ceapa. Adaugam o cana de apa, pasta de ardei , punem capacul si lasam sa fiarba pana incepe sa se inmoaie carnea. Condimentan cu sare, piper, cimbru, adaugam si usturoiul zdrobit si mai lasam sa fiarba pana scade apa . Servim cu mamaliga sau piure de cartofi.
