luni, 13 decembrie 2010

Pizza "Criss" - cu masline si ciuperci



Aluatul:

-500 g faina
-1 cub de drojdie proaspata
-1 lingurita sare
-250 ml lapte
-1 lingurita zahar
-2 linguri ulei de masline
-putina apa (aproximativ 100 ml)

Din ingredientele de mai sus se framanta aluatul, pana cand acesta nu se mai lipeste si peretii vasului raman curati. Asa arata aluatul framantat, acelasi pe care il folosesc si la paine.


 Pentru umplut:
-sunca de pui
-salam banatean
-masline negre si verzi
-cascaval
-sos de rosii cu ciuperci


Pentru sosul de rosii cu ciuperci:

-500 g ciuperci
-1 ceapa
-ulei de masline
-oregano
-cimbru
-busuioc
-sare, piper
-1 ardei gras
-300 ml suc de rosii

Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei. Se adauga adeiu si ciupercile, se calesc si acestea, se adauga sare, piper, cimbru, busuioc si oregano, sucul de rosii si se lasa sa fiarba 2-3 minute.


In tava unsa cu ulei se intinde blatul de pizza. Se pune sos de rosii cu ciuperci, cascaval ras, peste cascaval se pun maslinele, salamul si sunca si din nou putin cascaval.


Se pune pizza in cuptor pentru 25-30 minute.



7 comentarii:

  1. Vaya pizza te has marcado, esto es de vicio.

    Saludos

    RăspundețiȘtergere
  2. Ce pofta mi-ai facut cu pizza...e buna:)

    RăspundețiȘtergere
  3. Gracias Jose Manuel. A mi hijo le encanta la pizza .
    Saludos.

    RăspundețiȘtergere
  4. Merci Bianca. Eu fac destul de des pizza, pentru ca Alex e innebunit dupa ea si ar manca zilnic.

    RăspundețiȘtergere
  5. Oh! Cris si hay algo que me pueden son las pizzas, y esta es un golpe bajo a quien no podemos pinchar un trocito Cariños y beso

    RăspundețiȘtergere
  6. Criss... arat apetisanta rau pizza ta... ca de obicei...

    RăspundețiȘtergere
  7. Salut, daca ai hainute, incaltaminte sau accesorii, purtate putin sau deloc , in stare buna, pe care doresti sa le vinzi celor care nu au foarte multi bani , te rog sa postezi un anunt pe http://hainuteieftinute.blogspot.com si anuntul tau va aparea in curand pe blog.
    Apoi te voi contacta eu.

    RăspundețiȘtergere

Multumesc pentru sfaturi, sugestii, comentarii decente. Mesajele anonime, indecente, injurioase nu vor fi publicate.