luni, 30 mai 2011

Paine cu seminte de in si tarate



-450 g faina
-1 lingurita sare
-1 lingura ulei de masline
-1 pliculet drojdie uscata
-1 lingurita rasa zahar
-1 lingura tarate de grau
-1 lingura seminte de in zdrobite
-100 ml lapte
-100 ml apa

Faina se amesteca cu drojdia uscata si sarea, se adauga taratele de grau si semintele de in, uleiul de masline, laptele caldut amestecat cu apa si zahar si se framanta. Daca mai e cazul se mai adauga apa. Dupa framantare, se acopera aluatul cu un prosop si se lasa sa creasca o ora.
Dupa ce a crescut, se pune in tava (eu l-am rasucit) se unge cu galbenus de ou si se presara seminte de in intregi si susan. Se mai lasa 25-30 minute, apoi se pune in cuptorul preincalzit timp de 35-40 minute. 




3 comentarii:

  1. Que pan con más buena pinta.

    Saludos

    RăspundețiȘtergere
  2. Foarte bine arata.Si eu fac de 1,6 ani painea acasa,doar ca o fac cu masina de paine.Trebuie sa incerc reteta ta.

    RăspundețiȘtergere

Multumesc pentru sfaturi, sugestii, comentarii decente. Mesajele anonime, indecente, injurioase nu vor fi publicate.