Blat:
-6 oua
-6 linguri zahar
-1 vanilie
-2 linguri ulei
-1 lingura apa
-6 linguri faiana
-1 praf de copt
-2 liinguri cacao
Galbenusurile se freaca cu zahar, vanilie, apa si ulei pana devin albe si spumoase. Se adauga faina amestecata cu cacao si praf de copt si in final, cu lingura amestecand de sus in jos se adauga albusurile batute spuma tare. Se coace blatulpana trece testul cu scobitoarea.
-6 oua
-6 linguri zahar
-1 vanilie
-2 linguri ulei
-1 lingura apa
-6 linguri faiana
-1 praf de copt
-2 liinguri cacao
Galbenusurile se freaca cu zahar, vanilie, apa si ulei pana devin albe si spumoase. Se adauga faina amestecata cu cacao si praf de copt si in final, cu lingura amestecand de sus in jos se adauga albusurile batute spuma tare. Se coace blatulpana trece testul cu scobitoarea.
Crema de finetii:
-350 ml frisca
-5 linguri crema finetti
Se bate frisca, se adauga crema finetti si se amesteca. (4 linguri sunt suficiente desi eu am pus 5, dar mi s-a parut prea dulce crema)
Mousse de fructe de padure
-200 g fructe de padure
-2 linguri zahar
-200 ml frisca
-1 lingurita gelatina hidratata in o lingura apa rece
zFructele le-am amestecat zu zaharul si le-am zdrobit usor cu furculita. Apoi am pus amestecul la fiert si cand a inceput sa fiarba, am adaugat delatina hidratata. Am pus crema de fructe la rece apoi am adaugat-o la frisca batuta.
Cele 3 blaturi le-am insiropat cu apa+zahar+coniac.
Peste primul blat se pune crema cu finetti.
Apoi blat insiropat, mousse de fructe de padure,
Ultimul blat, crema de finetti si deasupra ciocolata topita pe care am turnat-o deasupra si am lasat pur si simplu sa curga pe tort.Cine mai avea chef de ornat seara tarziu?