marți, 27 octombrie 2009

Ciuperci umplute

-500 g ciuperci
-2 cepe verzi
-1 ou
-150-200 g cascaval
-ulei de masline
-sare, piper

Se curata siupercilesi ceapa. Ceapa se toaca marunt impreuna cu coditele ciupercilor.

Se calesc in putin ulei, apoi se adauga oul crud si cascaval ras.


Palariile curatate se pun in tava unsa cu ulei, se sareaza si se stropesc cu putin ulei de masline.


Palariile se umple cu amestecul de mai sus si se presara cascaval ras pe fiecare ciuperca.


Se pune tava in cuptor pentru aproximativ 25 minute.


Se pot servi cu cartofi prajiti si cu o salata, sau pur si simplu ca aperitiv.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Multumesc pentru sfaturi, sugestii, comentarii decente. Mesajele anonime, indecente, injurioase nu vor fi publicate.