duminică, 24 aprilie 2011

Sarmalute in frunze de gulii


-frunze de gulii
-500 g carne tocata
-1 ceapa
-1 morcov
-1 cescuta orez
-marar verde
-cimbru
-sare, piper, boia de ardei
-250 ml suc de rosii

Frunzele de gulii se oparesc, se taie vana groasa de pe mijlocul fiecarei frunze. Carnea se amesteca cu orezul spalat, morcovul ras, ceapa calita sau cruda, marar verde, cimbru, sare, piper, boia de ardei.
Cu acest amestec se umpe fiecare frunza si se ruleaza. Se pun sarmalutele intr-un vas, se acopera cu apa amestecata cu sucul de rosii si o lingurita sare si se fierb la foc mic.








Un comentariu:

  1. supeerrr ! asta chiar nu stiam...si am vazut o groaaaazzzaaa de sarmale :)
    http://krmenslife.blogspot.com/2011/07/festivalul-sarmalelor-de-la-praid.html

    RăspundețiȘtergere

Multumesc pentru sfaturi, sugestii, comentarii decente. Mesajele anonime, indecente, injurioase nu vor fi publicate.