marți, 20 aprilie 2010

Briose trandafiri


Pornind de la reteta de cozonac trandafir cu vanilie si visine a Miculinei, am facut azi niste muffinsi. De fapt acelasi cozonac numai ca pus in forma de muffins.
`-500 g faina

-1 plic drojdie uscata
-100 g zahar
-100 g unt topit
-1 ou
-150 ml lapte
-vanilie
-coaja de portocala

Pentru umplut:

-400 ml lapte
-1 budinca vanilie
-2 linguri zahar
-visine din dulceata

Se framanta aluatul (cu mana ca nu am masina de paine) si se lasa sa creasca minim 1 ora.


In timp ce creste aluatul, se fierbe budinca si se pune la rece.

Aluatul se intinde intr-o foaie dreptunghiulara, se pune budinca si visinele deasupra.

Se ruleaza si se taie felii groase. Eu l-am impartit astfel incat sa incapa in cele doua tavi a cate 6 orificii de muffins.

In tava am pus cosulete de hartie. Mare greseala, a doua oara am patit-o dar jur ca nu mai folosesc niciodata hartiile astea. Se lipesc intr-un hal...


Se ung cu galbenus si se presara putin zahar deasupra.

Se coc pana se rumenesc frumos.






16 comentarii:

  1. Super faini ti-au iesit.Arata foarte apetisant.
    Sa aveti o dupa amiaza placuta.

    RăspundețiȘtergere
  2. Multumesc Micul. O dupa amiaza faina si voua. Desi pe vremea asta urata...

    RăspundețiȘtergere
  3. ils sont superbes, bien réussis et très appétissants
    je te prendrai quelques uns au passage
    bonne journée

    RăspundețiȘtergere
  4. Merci Fimere pour les commentaires. Bonne journée à vous.

    RăspundețiȘtergere
  5. F bine arata ... si pufosi...
    O ploaie de premii te asteapta la mine pe blog... Te pup...

    RăspundețiȘtergere
  6. Multumesc Felis. Am sa vin dupa premii.

    RăspundețiȘtergere
  7. foarte frumosi au iesit.cred ca sunt deliciosi,visinele fiind fructele mele preferate care din pacate nu se gasesc aici.
    am patit-o si eu cu fartiile de muffins dar am crezut ca am facut eu ceva gresit,cum pe majoritatea blog-urilor sunt recomandate.acum m-am lecuit ...formele unse cu unt si tapetate cu faina,cea mai sigura metoda .pupici criss

    RăspundețiȘtergere
  8. daca iti plac macii si ouale carcotase,daca ai devenit peste noapte colectionar de premii blogul meu iti va indeplini dorintele :) si-a facut culcus pe blogul meu un premiu cu maci si oua carcotase :) o zi super faina:)

    RăspundețiȘtergere
  9. Merci Sarah. Eu am folosit intotdeauna hartie de copt pe care o tai in patratele. Pun patratelele pe fundul formelor iar marginile le ung cu unt si presar faina.

    RăspundețiȘtergere
  10. Boscodino, multumesc mult pentru premii. Am sa vin sa le ridic.

    RăspundețiȘtergere
  11. Frumosi si apetisanti trandafirii tai.

    RăspundețiȘtergere
  12. Multumesc Bianca. Nu stiu cat sunt de frumosi dar cu siguranta sunt foarte buni.

    RăspundețiȘtergere
  13. Amiga Cristina
    Vengo a saludarte y que tengas un lindo fin de semana junto a tu familia
    Angelica

    RăspundețiȘtergere
  14. Gracias Angelica. Te deseo lo mismo a ti y a tu familia.

    RăspundețiȘtergere

Multumesc pentru sfaturi, sugestii, comentarii decente. Mesajele anonime, indecente, injurioase nu vor fi publicate.