Tort fluture

Blatul: (acelasi de la tortul cu trandafiri)

-6 oua

-8 linguri zahar

-2 linguri apa

-2 linguri ulei

-6 linguri faina

-3 linguri cacao

-1 praf de copt

Crema:
-400 ml frisca (crema patiserie)
-3 linguri crema finetti

Pentru uns blatul, 1/2 borcan dulceata de visine.
-500 g visine din congelator

Pentru insiropat blatul:
-sucul de la visine
-zahar
-apa
-visinata

Blatul se taie in doua, se insiropeaza, se unge cu gemul de visine, se pune crema, aproximativ 2/3 parte din crema, se pun din loc in loc visinele scurse, se acopera cu cel de-al doile blat insiropat si uns cu crema.

 

Se taie in doua si se transfera pe un platou, dandu-ise forma unui fluture, se acopera cu frisca si se orneaza dupa imaginatie. Eu am ornat cu niste aveline din frisca, cu visine si figurine din ciocolata topita.