Tarta cu crema de vanilie si capsuni

Cred ca e ultimul desert cu capsuni de anul acesta, pentru ca din pacate capsunile sunt pe terminate.

 Pentru acest week-end am ales un desert simplu, rapid si bun, ceva ce se face repede si nu se sta prea mult in bucatarie. Pe caldura asta e prea mult si atat.

Pentru blatul de tarta:

-3 oua

-4 linguri zahar
-5 linguri rase faina

-coaja de lamaie

-1 lingura ulei

-1 lingura apa

-1/2 praf de copt

Pentru crema de vanilie:

-3 galbenusuri

-2 pliculete zahar vanilat

-3 linguri zahar

-2 linguri faina

-1 lingura amidon

-500 ml lapte

Se amesteca toate ingredientele si se fierbe crema la foc mic, amestecand in continuu sa nu se prinda. Crema va fi de fapt o budinca, insa mai buna si mai sanatoasa decat budinca la plic. 

Pe blatul de tarta se pune toata crema calda. Peste crema se aseaza capsunile sau orice alt fruct. Deasupra se toarna tort gelee transparent preparat conform instructiunilor de pe plic.

M-am tot invartit prin bucatarie, prin camera sa gasesc un loc unde sa-mi iasa pozele :), pana la urma am pus platoul pe aragaz, care e foarte aproape de geam si astfel de la lumina naturala mi-au iesit cat de cat si pozele :) .