Red velvet cupcakes

Pentru briose:
-3 oua
-100 g zahar
-200 g faina
-100 g unt moale
-60 ml lapte
-1 plic zahar vanilat
-1 plic praf de copt
-coaja rasa de la o lamaie
-1 lingurita cacao
-1 lingura colorant lichid +o jumatate lingurita colorant gel (rosu, evident)

pentru frosting

-300 g branza de vaca cremoasa
-5 linguri zahar pudra
-250 ml frisca lichida

Punem intr-un bol toate ingredientele cu exceptia merisoarelor, le batem cu mixerul pana rezulta o compozitie cremoasa si lucioasa.
In tava de briose punem cosulete de hartie si in fiecare punem cam 2 linguri din aceasta compozitie si dam tava la cuptor pentru 20-25 minute.
Cand sunt gata, se lasa sa se raceasca apoi se orneaza cu crema de branza.