-10 oua fierte tari
-200 g pate de pasare
-120 g unt
-1 galbenus de ou crud
-100 ml ulei
-1 lingurita mustar
-400 ml smantana
Ouale se taie in doua. Galbenusurile se scot, se amesteca cu untul si cu pateul, pana rezulta o crema de pate cu care se umple ouale.
Dintr-un galbenus crud, o lingurita de mustar si 100 ml ulei se face o maioneza, peste care se toarna smantana.
sosul astfel format se toarna peste ouale umplute. Se decoreaza dupa imaginatie.
(Smantana se poate inlocui cu iaurt, maioneza fiind astfel mai dietetica si mai usor tolerata de ficat)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Multumesc pentru sfaturi, sugestii, comentarii decente. Mesajele anonime, indecente, injurioase nu vor fi publicate.