-500 g peste (eu am pus pangasius maruntit)
-2-3 felii de paine inmuiate in lapte
-1 ou
-2 bucati usturoi
-sare, piper, boia, patrunjel
Asa arata pestele pangasius maruntit. Fiind un peste gras, se fac chiftelutele fara adaos de grasime.
Pestele se da prin masina de tocat, la fel si painea inmuiata in lapte si apoi stoarsa. Se adauga oul crud, se condimenteaza, se formeaza chiftelutele care se dau prin faina.
Se prajesc chiftelele in ulei incins, la foc mic.
Se scot pe hartie absorbanta, pentru a se scurge surplusul de grasime.
Se servesc cu cartofi prajiti.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Multumesc pentru sfaturi, sugestii, comentarii decente. Mesajele anonime, indecente, injurioase nu vor fi publicate.