Hummus cu ceapa verde si patrunjel

Dintre conservele de la prietenii mei de la Sun Food, cea de naut e preferata mea, pentru ca imi place foarte mult hummusul dar la fel de mult si falafelul. Hummus pregatesc saptamanal, in primul rand pentru ca e foarte gustos si sanatos si nu in ultimul rand, pentru ca e gata in 5 minute. In plus, combinatiile sunt multe, depinde doar de gust si imaginatie.

Ingrediente:

-1 conserva de naut SunFood

-1 legatura mica patrunjel

-2 fire ceapa verde

-2 catei de usturoi

-3 linguri ulei de masline

-1 lingura pasta de susan (tahin)

-sucul de la o jumatate de lime

-sare

-putin chimen macinat

  Intr-un bol se pun toate ingredientele enumerate mai sus, se mixeaza pana cand devine un amestec omogen si cremos. Se pune hummusul intr-un bol,se decoreaza dupa imaginatie, apoi se serveste cu paine proaspata, toast sau orice va place.