Salata cu fasole rosie si cus-cus

Pentru o cina rapida si usoara, va propun aceasta delicioasa salata. Pentru 3 portii aveti nevoie de :

-1 cutie fasole rosie

-1 cutie porumb

-100 g cus-cus

-1 ceapa rosie

-1 ardei kapia

-4-5 rosii cherry

-150 g feta

- oua fierte

Cous-cusul se pune intr-un bol si se toarna peste el apa fierbinte cu sare (sau supa fierbinte). Se lasa sa se umfte 10-15 minute timp in care va absorbi toata apa. Se amesteca apoi toate ingredientele, se adauga ulei de masline si zeama de lamaie. Se serveste cu ou fiert (3-4 minute maxim).

Enjoy !