vineri, 27 mai 2011

Prajitura pufoasa cu capsuni


Capsunile sunt fructele mele preferate si acum cand e sezonul lor profit din plin si cumpar zilnic. Si prajiturile cu capsuni imi plac, motiv pentru care azi am si facut rapid o prajitura pufoasa cu capsuni si sos de capsuni. Un deliciu.
Reteta e de la Lory (Bucataresele vesele) .

Ingrediente
6 oua
200g unt
200g zahar
coaja rasa de lamaie
1 plic zahar vanilat bourbon
250g faina
1 plic praf de copt
350 gr capsuni

Untul topit 1min la microunde se mixeaza cu zaharul, coaja de lamaie, vanilia si ouale intregi pana se fac besicute. .Adaugam faina si praful de copt.turnam compozitia intr-o tava nu foarte mare si punem deasupra capsuni taiati bucati potrivite.Dam tava la cuptor la foc potrivit 25-30 minute.
Lasam sa se racoreasca si pudram cu zahar sau o servim cu un sos de capsuni preparat in casa.

Pentru sos:
-300 g capsuni
-2-3 linguri zahar

Mixam capsunile cu blenderul vertical, le pasam pentru a separa semintele, apoi adaugam zahar dupa gust si lasam sa dea un clocot. Dupa ce se raceste se poate servi cu prajitura.







14 comentarii:

  1. Cristina,nagyon szép,ez nem nekem való,elkészítem,hamarosan kitör a szabadság.

    RăspundețiȘtergere
  2. Wow... foarte bine arata pufosenia... Neaparat trebuie sa o fac si eu!!!

    RăspundețiȘtergere
  3. Sigur mi-ar placea,eu am trecut deja la cirese.We placut sa ai!

    RăspundețiȘtergere
  4. Felis, e foarte simpla, rapida si foarte buna asa ca merita sa incerci.

    RăspundețiȘtergere
  5. Arata bine si cred ca este gustoasa. Cum te simti? Ti-ai rezolvat problemele medicale?

    RăspundețiȘtergere
  6. Multumesc Cristina.
    Partial le-am rezolvat, restul sper sa se rezolve in timp.

    RăspundețiȘtergere

Multumesc pentru sfaturi, sugestii, comentarii decente. Mesajele anonime, indecente, injurioase nu vor fi publicate.