Boabe de cafea

 

Stiu, pozele din nou nu sunt prea reusite, insa fursecurile le-am facut in seara asta, lumina proasta + oboseala si iata rezultatul. Promit ca maine revin cu alte poze, mai artistice. Am incercat si in seara asta insa degeaba ma tot chinuie talentele, nu mi-a iesit. :D

Deci, sa trecem la reteta. 

-400 g biscuiti (eu am pus mai multi ca s-au adunat o tona de la scoala :D)

-150 g nuca macinata

-200 g zahar pudra

-2 linguri cacao

-esenta de rom

-100 g unt/margarina topita

-100-120 ml cafea

Pentru glazura:

-100 g ciocolata (eu am pus jumatate amaruie, jumatate cu lapte)

-frisca

Se macina biscuitii si nucile si se pun intr-un bol. Se adauga zaharul pudra, cacao, esenta de rom, untul topit si cafeaua. Cafeaua se adauga treptat, in timp ce se framanta un aluat ca de salam de biscuiti. Din acest amestec se formeaza bilute, care se aplatizeaza dandu-li-se oforma ovala. Cu ajutorul unui cutit se face o adancitura si astfel obtinem bobitele de cafea. Voi puteti sa le faceti mai frumoase. :)

Se pun prajiturelele in frigider pentru o ora dupa care se glazureaza. Se topeste ciocolata la microunde si se adauga frisca pana cand se obtine o glazura suficient de cremoasa. Se ia fiecare bobita de cafea si se glazureaza. Va cam umpleti de ciocolata pe degete, dar nu conteaza. :) Se lasa sa se usuce, apoi se pun in frigider.