-500 g ciuperci pleurotus
-1 dovlecel
-3 oua
-faina
-sare, piper
-ulei pentru prajit
dovlecelul se curata si se taie felii cam de jumatate cm., se sareaza si se lasa o jumatate de ora pana se inmoaie putin
ciuoercile se fierb, apoi se scurg bine de apa, se sareaza si se pipereaza
Atat ciupercile cat si dovleceii se dau prin faina, apoi prin ou batut si (ideal ar fi fost sa le dau si prin pesmet dar nu aveam ) si se prajesc pe ambele parti. Se scot pe hartie absorbanta si se serves ca atare sau cu cartofi natur si salata.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Multumesc pentru sfaturi, sugestii, comentarii decente. Mesajele anonime, indecente, injurioase nu vor fi publicate.