loading...

miercuri, 12 iunie 2013

Tarta pufoasa cu dovlecei si cascaval



-1 dovlecel mediu 
-4 oua
-100 g cascaval ras
-2 linguri ulei
-150 g faina
-1 lingurita praf de copt
-100 ml lapte
-sare, piper
-putin marar verde

Se bat albusurile spuma. Separat se mixeaza galbenusurile cu sarea si uleiul. Se adauga apoi alternativ faina amestecata cu praful de copt si laptele. Se lasa mixerul deoparte si se adauga albusurile batute spuma, amestecand usor de jos in sus cu o spatula sau cu o lingura de lemn. Se adauga rondelele de dovlecei, cascavalul ras, piperul si mararul verde si se toarna compozitia intr-un vas termorezistent uns cu unt si tapetat cu faina. Se coace tarta pana devine aurie deasupra.






Un comentariu:

Multumesc pentru sfaturi, sugestii, comentarii decente. Mesajele anonime, indecente, injurioase nu vor fi publicate.