Aceasta reteta am luat-o de pe blogul Laurei. Multumesc Laura, e o reteta excelenta si exact pe gustul baietelului meu.
- 300 g branza de vaci dulce
- 120 g zahar
- 2 linguri de gris
- 1/2 cescuta cu lapte
- 3 oua
- stafide
- coaja rasa de lamaie (optional)
- putin unt
Intr-un bol am pus cele 3 oua, zaharul, vanilia, coaja de lamaie si le-am batut cu mixerul. Am adaugat branza de vaca, grisul, laptele si In final stafidele. Am uns cu unt un vas termorezistent (care s-a dovedit a fi destul de mic pentru aceasta cantitate de compozitie). Am turnat compozitia in vas si am pus vasul la cuptor pentru 30 min.
Clar e nevoie de un vas mai mare , dupa cum se poate vedea in poza.
Se scoate budinca pe o farfurie. Iese foarte usor, nu se lipeste de peretii vasului.
Se serveste pudrata cu zahar, sau cu dulceata deasupra.
Wow, cat de frumoasa si pufoasa ti-a iesit!!!!!!!!!!! Ma bucur mult, Cristina :)
RăspundețiȘtergere...mai ales ca a papat si puiul tau cu mare pofta :)
Pupici dulci!!!
Multumesc Laura. Imi plac retetele tale asa ca mai "fur" de la tine.
RăspundețiȘtergereTe pup si eu.