Am facut aceasta prajitura la cererea lui Alex. Dupa ce cu catva timp in urma am facut o budinca dupa reteta Laurei sava, acum am combinar reteta de budinca cu reteta Claudiei (Kaesekuchen) si a iesit o prajiturca foarte buna, rapida si usoara.
-400 g branza de vaci
-200 g zahar
-4 oua
-2 linguri gris
-1 lingura faina
-50 g unt
-1 plic budinca de vanilie
-1/2 plic praf de copt
-150 ml lapte
-2 plicuri zahar vanilat
-coaja rasa de lamaie
-stafide
Se bat ouale cu zaharul si vanilia. Se adauga branza de vaca, untul, grisul, budinca, faina amestecata cu praful de copt, laptele, coaja rasa de lamaie si stafidele. Se mixeaza, se toarna compozitia intr-o tava termorezistenta unsa cu unt si se coace 35-40 minute pana trece testul scobitoarei.
prajitura coapta
pudrata cu zahar
Se poate servi simpa, doar pudrata cu zahar
sau cu dulceata deasupra
