Crema tartinabila din tofu si rosii uscate

Aceasta crema tartinabila din tofu si rosii uscate a avut un succes fantastic.  Mereu caut sa pregatesc ceva "de uns pe painea" si aceasta crema e perfecta. Un mare plus e ca se face foarte usor si rapid.

Ingrediente:

-360 g tofu

-100 g rosii uscate

-50 ml ulei de masline

-2 catei de usturoi

-sare

-piper

-2 linguri fulgi de drojdie inactiva

-1 lingura suc de lamaie

Se pun toate ingredientele in vasul robotului si se blendeaza pana se transforma intr-o crema fina. Se serveste pe paine prajita, dar merge perfect cu crackersi din faina integrala si seminte.  

(Optional, puteti adauga cateva frunze de busuioc si fulgi de chilli, daca va place gustul picant. )